Bar à vins et tapas
par Juan Arbelaez à Paris 10
"Une histoire d’amour: du vin, des moments simples, des bons produits et du Pays Basque. C’est ça la promesse Arbela : la simplicité heureuse d’une cave à manger sans fioriture, où l’on ne se concentre que sur le meilleur, dans le verre et dans l’assiette."
Par le chef Juan Arbelaez
HUÎTRES & VIN BLANC
Le premier mercredi du mois, les huîtres sont de sortie. Les bonnes quilles aussi.
La soirée des Rendez-vous Vignerons que vous avez préférée ? Celle avec les huîtres, évidemment. Alors cette année, Arbela remet les huîtres au centre de la soirée : tous les premiers mercredis du mois, on les déguste avec une nouvelle sélection de vins blancs.
Une douzaine d’huîtres à partager, une bonne quille à découvrir, quelques tapas qui arrivent entre deux verres… On goûte, on discute, on en recommande. Pas besoin de s’y connaître en vin pour savoir qu’on passe une bonne soirée.
Pour la première, mercredi 7 octobre: Huîtres & Chablis. Les huîtres sont prêtes. Vous venez ?
Infos pratiques
Quand ? Le premier mercredi de chaque mois.
Au programme : des huîtres, des bonnes quilles de blanc et une nouvelle thématique à chaque édition.
Première édition : Huîtres & Chablis, mercredi 7 octobre.
